کربوهیدرات ها

لغات انگلیسی کربوهیدرات ها

1

carbohydrate

carbohydrate

کربوهیدرات

dumpling

dumpling

توپ خمیری (کوفته قلقلی خمیری)

bread

bread

نان

flour

flour

آرد

2

taco

taco

نان تاکو ([نان نازک سنتی مکزیکی])

white flour

white flour

آرد سفید

dosa

dosa

نان دوسا ([نان هندی با آرد برنج و آرد گندم])

gnocchi

gnocchi

نوکی ([نوعی غذای خمیری ایتالیایی])

3

plain flour

plain flour

آرد سفید

roti

roti

نان روتی ([نوعی نان هندی])

croissant

croissant

کروسان ([نان هلالی شکل فرانسوی])

pancake

pancake

پنکیک (کیک تابه ای) ‎

4

pretzel

pretzel

پرتزل ([نانی به شکل گره])

couscous

couscous

بلغور آب پز

kaiser roll

kaiser roll

نان زمل

self-rising flour

self-rising flour

آرد همراه با پیکینگ پودر ([نوعی آرد که مواد آورنده خمیر را به همراه دارد])

5

nan

nan

نان ایرانی

loaf

loaf

قرص (نان) (تکه)

semolina

semolina

آرد سمولینا

rusk

rusk

نان سوخاری

6

noodle

noodle

رشته فرنگی (نودل)

paratha

paratha

نان پاراتا ([نوعی نان هندی])

cassava

cassava

نشاسته کاساو (آرد مانیوک)

corn

corn

ذرت (بلال)

7

buckwheat

buckwheat

گندم سیاه (آرد گندم سیاه)

pasta

pasta

پاستا (ماکارونی)

ugali

ugali

نان اوگالی ([نوعی نان ذرت آفریقایی])

pumpernickel

pumpernickel

نان پامپرنیکل ([نان کاکائو و قهوه و عصاره مالت])

8

cracked wheat

cracked wheat

بلغور (گندم نیم کوفته)

croquette

croquette

کراکت

matzo

matzo

نان مصا (نان فطیر)

cereal

cereal

غله (گندم و ...) (غله صبحانه، غلات (جمع))

9

rice

rice

برنج

cracker

cracker

بیسکویت ترد (نان ترد)

polenta

polenta

پوره ذرت

bagel

bagel

نان حلقوی شکل (بیگل)

10

breadstick

breadstick

نان ساندویچی باریک

maize

maize

ذرت (بلال)

rye

rye

گندم سیاه (چاودار)

soda bread

soda bread

نان سودای ایرلندی

11

oatcake

oatcake

نان کماج ([نانی شبیه به بیسکویت با آرد جو دوسر])

wafer

wafer

ویفر

durum

durum

دوروم

pastry

pastry

شیرینی (نان شیرین)

12

dough

dough

خمیر

meal

meal

کنجاله (بلغور)

cornbread

cornbread

نان ذرت

baguette

baguette

نان باگت

13

poppadom

poppadom

نان پاپادوم ([نوعی نان نازک روغنی هندی])

gram flour

gram flour

آرد نخودچی

crumpet

crumpet

نان کرامپت ([نوعی نان صبحانه انگلیسی])

bulgur

bulgur

بلغور

14

sourdough

sourdough

خمیر مایه (خمیر ترش)

cornflour

cornflour

آرد ذرت

chapati

chapati

نان چاپاتی ([نانی هندی شبیه به لواش])

millet

millet

ارزن

15

all-purpose flour

all-purpose flour

آرد همه کاره

wheatmeal

wheatmeal

آرد گندم

oatmeal

oatmeal

بلغور جو دو سر (شوربای جو دو سر)

crispbread

crispbread

نان خشکه (نان خشک)

16

pita

pita

نان پیتا (نان مدیترانه ای)

porridge

porridge

حریره (فرنی)

bread roll

bread roll

نان رول (بروتشن)

cornstarch

cornstarch

نشاسته ذرت (آرد ذرت)

17

muffin

muffin

مافین (کیک کوچک، کیک لقمه ای)

English muffin

English muffin

کیک لقمه ای انگلیسی (مافین انگلیسی)

potato

potato

سیب‌زمینی

chip

chip

چیپس (سیب زمینی)

18

white bread

white bread

نان سفید

oat

oat

جو دو سر

biscuit

biscuit

بیسکویت

brioche

brioche

نان بریوش ([نوعی نان شیرین فرانسوی])

19

tortilla

tortilla

نان تورتیلا ([نوعی نان نازک پخته شده از آرد سفید])

roll

roll

نان ساندویچی (رول، نان گرد (مخصوص همبرگر))

pitta

pitta

نان پیتا

oats

oats

جو دوسر (یولاف)

20

corn pone

corn pone

نان ذرت

cocoyam

cocoyam

تارو (نوعی سیب‌زمینی آفریقایی)

chapatti

chapatti

نان لواش هندی

bap

bap

نان گرد و کوچک (نان رول)