ساختار غذاها

لغات انگلیسی ساختار غذاها

1

rubbery

rubbery

لاستیک مانند

chewy

chewy

جویدنی (سفت)

watery

watery

آبکی (آبدار)

crunchy

crunchy

ترد (خرت خرتی، کرانچی)

2

stringy

stringy

رشته رشته (ریش ریش)

chunky

chunky

با تکه های سفت (با تکه های جویدنی)

mushy

mushy

حریره مانند (شل)

sun-dried

sun-dried

خشک شده (خشکه)

3

crusty

crusty

خرت خرتی

well done

well done

کاملا برشته

dry

dry

خشک

creamy

creamy

خامه‌ای (پر خامه)

4

greasy

greasy

چرب (روغنی)

heavy

heavy

سنگین

oily

oily

چرب و چیلی (روغنی)

tender

tender

نرم

5

juicy

juicy

آبدار

light

light

سبک (کم وزن)

texture

texture

بافت (ساختار)

rare

rare

نیمه پخته (آبدار)

6

crispy

crispy

ترد (سوخاری، برشته)

thick

thick

غلیظ

burnt

burnt

سوخته

thin

thin

لاغر (نازک، باریک)

7

tough

tough

سفت (سفت و سخت)

stodgy

stodgy

حجیم (سنگین (غذا))