آماده کردن غذا

لغات انگلیسی آماده کردن غذا

1

tenderize

tenderize

ترد کردن گوشت (با خواباندن آن) (نرم و لطیف کردن)

garnish

garnish

تزیین کردن (غذا)

batter

batter

مایه کیک (خمیر)

reheat

reheat

دوباره گرم کردن (غذا) (دوباره داغ کردن)

2

soak

soak

خیساندن (خیس خوردن)

peel

peel

پوست گرفتن (پوست کردن)

blend

blend

مخلوط کردن (درآمیختن)

heat up

heat up

گرم شدن (گرم کردن، داغ شدن)

3

grate

grate

رنده کردن

carve

carve

تکه کردن گوشت (پخته شده)

defrost

defrost

یخ چیزی را آب کردن (یخ باز شدن)

preheat

preheat

گرم کردن فر (داغ کردن فر (قبل از استفاده))

4

spread

spread

مالیدن (پخش کردن، پخش شدن)

prepare

prepare

آماده کردن (آماده بودن)

season

season

چاشنی زدن (ادویه زدن، طعم دار کردن)

stir

stir

هم زدن

5

dice

dice

نگینی کردن (مربع مربع کردن)

press

press

فشار دادن (فشردن)

marinate

marinate

خواباندن (گوشت در چاشنی) (مزه دار کردن قبل از پخت)

recipe

recipe

دستورالعمل پخت غذا

6

flavor

flavor

ادویه اضافه کردن (طعم دادن)

grind

grind

آسیاب کردن (چرخ کردن، ساییدن، خرد کردن)

stuff

stuff

شکم پر کردن

taste

taste

مزه کردن (چشیدن)

7

chop

chop

ریز کردن (خرد کردن)

baste

baste

آغشته کردن (چرب کردن)

slice

slice

حلقه حلقه کردن (برش دادن)

mince

mince

گوشت چرخ کردن

8

crush

crush

خرد کردن (له کردن)

mix

mix

مخلوط کردن (ترکیب کردن)

warm

warm

گرم کردن

cut

cut

بریدن (برش زدن)